我国经济的加快速度进行展开显着降低了养分不良人口比例，城市中产阶级日益壮大，对饮食质量有了更高寻求。我国曾历经困苦年月，深知粮食自给自足的重要性。历经数十年的尽力，国内粮食与肉类消费量双双大幅度提高。

  现在，我国已成为全世界最大的肉类消费市场，尤以猪肉消费名列前茅，且增加潜力仍旧可观。虽然总量巨大，但我国人均肉类消费仍低于美国或欧洲水平。

  随同城市中产集体扩展，民众饮食结构正由以谷物为主转向更多摄入肉类。与此同时，更为充足的城市居民对乳制品等养分密度高的食物展现出浓厚兴趣。

  曩昔30年，我国在全球食物交易中扮演要害人物，继续很多进口玉米、大麦、大米、大豆及植物油等主粮产品。

  在此布景下，我国科研团队近期宣告破解了困扰世界学界近百年的复粒稻遗传暗码，为培养高产水稻新品系奠定了理论基础与立异途径。这项由童红宁研讨员带领的我国农业科学院作物科学研讨所团队完结的研讨成果已在《科学》杂志宣布。

  复粒稻以其共同的多粒簇生特性备受瞩目，然而其遗传机制长时间未能提醒。直至最近，童红宁团队历经7年研讨，创建了万余份复粒稻诱变株系，经过大规模田间试验，初次提醒油菜素甾醇可经过调控水稻穗二级分枝影响穗粒数。这一发现有望推动水稻品种改良，完成产值打破，对保证粮食安全具有极端重大意义。

  4月19日，河南省信阳市光山县罗陈乡张楼村青龙河合作社社员正在运用移动式水稻禾苗输送机进行秧盘摆放作业。

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